Truita de carbassó!!!!!

Tot i que al títol fica truita de carbassó, també hem ficat una ceba per truita.


Les mides dels ingredients, perquè us feu una idea, són per cada truita:

• 1 carbassó de 0,5 kg.
• 4 ous
• 1 ceba
• sal a gust del consumidor

Demà ficarem alguna foto de la truita acabada.

GUARDEM GRANS DE PANÍS I OKRA I COL·LOQUEM L'HORT

Avui hem tret els grans de panís d'algunes panotxes que ens ha portat el Joan, les hem guardat en un pot de vidre, perquè no es podran plantar fins al febrer de l'any vinent. També hem tret llavors d'okra.

Per fi hem situat" l'hort mòbil " al seu lloc, a l'entrada de l'escola.....i queda una xulada!!!!!!

CONSELLS SALUDABLES

Hola a tots i a totes!!!!
Avui abans d'anar a menjar-nos les truites que vam fer ahir, us volem donar uns consells
importants d'alimentació.
Avui us parlarem de l'OU:

• L'Ou és un aliment natural i molt nutritiu. Conté proteïnes, vitamina A i B i sals minerals.
• Se n'ha de menjar 2 o 3 a la setmana.
• Si en mengem molts, ens pot augmentar el colesterol, i podem patir alguna malaltia cardiovascular.

Truita d'espàrrecs!

Ingredients:

• Un manat d'espàrrecs.
• 4 ous.
• 1 ceba.
• Oli d'oliva.

Primer es sofregeix una mica la ceba, i quan casi està feta, s'afegeix els espàrrecs.
Una vegada feta la ceba i els espàrrecs, es barregen amb l'ou, batut per un altre costat.
Tot a la paella i a fer-se a foc lent.

Fotos! En aquestes podeu veure, que a més a més de la truita d'espàrrecs, també hem fet una de fredolics. Aquests els ha portat la Judit, la seva família és molt aficionada als bolets.

Primer hem sofregit, els espàrrecs en una paella, i els fredolics en una altra. Hem barrejat els dos sofregits amb ou. Tot seguit a la paella, foc lent i mireu quin resultat!!

Bon profit!!

CONSELLS SALUDABLES D'ALIMENTACIÓ

Hola a tots!!!A partir d'ara, els dimarts al matí, abans d'anar a menjar el que vam preparar el dilluns, us explicarem alguns consells saludables d'alimentació.
AVUI US VOLEM EXPLICAR LA IMPORTÀNCIA DE FER UN BON ESMORZAR CADA MATÍ:

• Cal esmorzar abans de venir a l'escola, si convé ens despertem una mica abans....
• L'esmorzar, ens ajuda a distribuir l'energia durant tot el dia per tenir un bon rendiment físic i intel.lectual.
• Per un esmorzar complert hem de menjar: LÀCTICS (Llet, iogurt, formatge...), FARINACIS (Pa, galetes, cereals...) i FRUITA.
  

TRUITA DE PATATA

Ingredients per 12 persones:

• 5 ous
• sal
• oli d'oliva de Castelló de FArfanya
• 2 cebes
• 4-5 patates

Procediment:

Hem tallat la ceba a trossets i l'hem triturat, amb l'oli ben calent a la paella, hem dorat la ceba.

Mentrestant hem pelat i tallat les patates a dauets petits. Quan la ceba ha estat cuiteta, hem afegit les patates.

Hem batut els ous en un bol gran. Quan ha estat tot ben cuit ho hem barrejat amb l'ou....i a fer la truita!!!!!

Truita d'espinacs

D'aquí a Nadal (fi de trimestre), hem decidit que farem diferents tipus de truites. Començarem per la d'espinacs.

Ingredients (12 persones):

• 12 ous


• oli d'oliva


• 1 kg d'espinacs


• pot petit de mongetes blanques
  
• all

Tirem l'oli a la paella, quan estigui calent es dora l'all (tallat a trossets petits). Llavors s'afegeixen els espinacs. quan aquests estan mig cuits, s'afegeixen les mongetes.
Per un altre costat, es baten els ous.
Tot cuit, es barreja al bol amb l'ou, i es torna a la paella.

Volta i volta,
truita d'espinacs feta.

Demà foto!!!