POMES AL FORN

Aquesta tarda farem pomes al forn. Així les tindrem fredes per l'esmorzar de demà.

Preparació:

Poseu el forn a escalfar a 170 graus.
Renteu les pomes amb aigua i sense treure la pell les obriu per dalt i en treieu el cor amb l'ajut d'un ganivet o una cullereta. (Hi ha un estri especial per fer això).
Un cop els hi heu tret el cor les poseu en una safata, que pugui anar al forn, amb molt poqueta aigua a la base.
Tot seguit ompliu el cor de la poma amb una cullerada de sucre, un rajolinet de conyac (opcional) i un polsim de canyella. A continuació les tanqueu amb la part de dalt de la poma que heu extret al principi.
Ara el forn ja estarà calent, només heu de col·locar la safata al centre i esperar uns 20 minuts aproximadament. De tota manera, per saber si estan fetes només cal que les punxeu amb un excuradents i si les noteu toves per dins i veieu que per fora han suat el sucre ja les podeu retirar.
Se serveixen un cop s'han refredat i estan a temperatura ambient.
Si voleu les podeu servir acompanyades amb nata pel voltant o esquitxades amb xocolata desfeta per sobre, això a gust de cadascú.

Bon profit