Alternativa

Ahir no vam poder anar l'hort, estava xop!!!!!

Vam buscar una alternastiva relacionada amb l'hort. Primer vam anar al
 Pàmies, i desprès a donar una volta per les franqueses.

Us mostrem fotos del paisatge.

Torrada de Formatge  i Melmelada
Ingredients :
pa
formatge
melmelada
preparacio :
torrar  el pa
i suca  el formatge  i la mermelada

Truita de espinacs

ingredients

• ous
• espinacs

Preparació
fregir els  espinacs
Batre  els  ous
Barrejar   els   espinacs  amb  els  ous
fregir-ho

3 de novembre

Ahir vam plantar faves i pèsols.També, com cada dijous, vam regar una mica...

 La Judit us ensenya les faves.

 Pèsols

 Enciams. Podeu veure els que ja porten plantats 3 setmanes, i el nou planter que vam plantar ahir. 

 Foto de grup.

El Genís i el Jordi. Guapos!! 

truita de moniato

ingredients:
4 ous
1 moniato


Peleu els moniatos i esbandiu-los sota el raig de l’aigua fresca de l’aixeta. Talleu-los a làmines i saleu-los. Trenqueu els ous d’un en un, amb un cop sec contra el cantell del marbre i, mirant que no us regalimi la clara per la mà, deixeu-los en un plat fondo (amb gest displicent, llenceu-ne les closques a la pica...).Poseu una paella al foc amb un fons d’oli, i quan sigui ben calent, frgir els moniatos. Mentre, bateu els ous amb fúria i ritme (tant se val si ho feu amb una forquilla o amb una batedora manual) fins que estiguin força escumosos. Espolvoreu la barreja de moniatos .
Escalfeu una paella amb molt poc oli (un rajolí), bolqueu-hi la barreja d’ous, porros i moniatos i espereu que qualli. Ajudant-vos d’un tombatruites de ceràmica de La Bisbal (on hi digui Tombatruites), doneu la volta a la truita amb gràcia i distinció. Deixeu que s’acabi de coure, tot mirant que quedi lleugerament crueta per dins.



https://www.youtube.com/watch?v=0yibuN8vc2A