Taronges amb canyella

Ingredients 12 persones:

• 18 taronges



• 6 cullerades de sucre



• 3 de canyella



• 1 de mel

Preparació:

• Pelarem 12 taronges



• Les tallarem a rodanxes



• Amb les 6 taronges restants farem un suc. En aquest barrejarem el sucre i la mel.



• Ficarem les rodanxes en una font, i les banyarem amb el suc.



• Finalment ho espolvorejarem amb la canyella.

Bon profit!!

Peres al formatge

Ingredients (16 persones)

• 8 peres


• 80 grams de formatge blau


• 8 cullerades de melmelada de maduixa


• 2 iogurts maturals


• Una mica de llet desnatada


• Suc d'una llimona

Preparació

• Barrejarem amb una forquilla el formatge i el iogurt. En cas necessari ficarem una mica de llet, per facilitar la barreja. Ha de quedar cremós i consistent, no ha de gotejar.


• Netejarem les peres i les partirem per la meitat. Les pintarem de llimona, perquè no s'oxidi. Treurem el cor, i omplirem el buit que queda en la pera amb la barreja anterior. L'últim pas serà, ficar-li una cullerada de de melmela de maduixa.

Bon profit!!!

Flam

Farem flam!!

Ingredients:

• 2 litres de llet.


• 2 sobres de preparat royal (8 flams per sobre).


• Sucre per fer el caramel.

Preparació:

Ficarem el dos litres de llet en una olla. Ho ficarem al foc. En el moment que comenci a bullir, tirarem els dos sobres de preparat royal. Remourem la barreja fins que espessi. En aquest moment ho volcarem en els recipients, on hi ha d'haver ja, el caramel.

Per fer el caramel, ficarem sucre en una paella i el remenarem poc a poc a foc suau. Quan es fan grans quantitats es recomana anar ficant el sucre poc a poc.

Mireu com han quedat! Els vam ficar a la nevera quan van deixar d'estar calents.

Bon profit!!

Fruita amb iogurt

Ingredients (12 persones).

• 12 prèssecs
• 6 kiwis
• 3 iogurts naturals
• Suc de 3 taronges
• 6 cullerades de sucre

Preparació

Tallarem els prèssecs i els kiwis, en quadrats petits. I ho anirem col·locant en un bol.

En un altre bol barrejarem els iogurts, el suc de les taronges i les 6 cullerades de sucre.

Ho ajuntarem tot en un únic bol, i cap a la nevera.

Bon profit!

Batut d'alvocat!!

1. Ingredients ( 12 persones):
· 6 pomes.
· 12 cullerades de mel.
· 3 gots de llet sencera.
· 6 alvocats.
2. Preparació:
· Pelar les fruites, traurem les llavors i les trossejarem.
· El segon pas, serà ficar la fruita en un bol, juntament amb la mel i la llet.
· A continuació ho barregem, fins que quedi una massa uniforme, i sense grumolls. Ho ficarem en copes, i a la nevera. Ja que s’ha de menjar molt fred.Bon profit!!

Pastís de xocolata!!!

Ingredients:
- 6 rovells d'ou
- 6 clares
- 150 g de sucre
- 200 g de xocolata negra de cobertura
- 50 g de mantega
- 100 g de farina
- sobre de llevat

Per guarnir:
- nata muntada
- cacau en pols

Per començar, barregeu els rovells d'ou amb el sucre, la farina i el llevat en un bol. Les clares les fiqueu a la nevera. Mentrestant, foneu la cobertura de xocolata al bany maria. Quan la xocolata s'hagi desfet, afegiu-hi la mantega i remeneu-ho. Tot seguit, munteu les clares que haureu tingut a la nevera perquè es muntin bé.A continuació, barregeu la xocolata, els rovells i el sucre i les clares muntades. Remeneu-ho i poseu-ho en un motllo per al forn.Deixeu-ho coure al forn a 180 graus durant 30 minuts. Després, deixeu refredar el pastís, desemmotlleu-lo i emplateu-lo. I ja per acabar, decoreu-lo amb nata muntada i cacau en pols.
Bon profit!!

Bones seguidors. Reorientació del bloc.

Curs 2008 2009. Estem a finals d'octubre i tenim l'any planificat.
Us volem informar de la nova orientació que agafa el nostre bloc. Volem reutilitzar-lo!!!
Aquest any, ficarem les receptes dels postres que fa la classe de TVA1.
Ja portem unes quantesn fetes, i han sortit boníssimes. A més si tenim temps ficarem alguna foto, que sempre fa que la notícia sigui més interessant.
Veureu que les receptes són senzilles. Us animem a provar-les a casa!!