ingredientes :
pa
sobrassada
ous de gualla
preparació:
torrar el pa , sucar-lo de sobrassada .
fregim el ou i l'afegim a la torrada sucada .
viernes, 2 de diciembre de 2016
viernes, 25 de noviembre de 2016
Alternativa
Ahir no vam poder anar l'hort, estava xop!!!!!
Vam buscar una alternastiva relacionada amb l'hort. Primer vam anar al
Pàmies, i desprès a donar una volta per les franqueses.
Us mostrem fotos del paisatge.
Vam buscar una alternastiva relacionada amb l'hort. Primer vam anar al
Pàmies, i desprès a donar una volta per les franqueses.
Us mostrem fotos del paisatge.
viernes, 18 de noviembre de 2016
viernes, 4 de noviembre de 2016
3 de novembre
Ahir vam plantar faves i pèsols.També, com cada dijous, vam regar una mica...
La Judit us ensenya les faves.
Pèsols
Enciams. Podeu veure els que ja porten plantats 3 setmanes, i el nou planter que vam plantar ahir.
Foto de grup.
El Genís i el Jordi. Guapos!!
truita de moniato
ingredients:
4 ous
1 moniato
Peleu els moniatos i esbandiu-los sota el raig de l’aigua fresca de l’aixeta. Talleu-los a làmines i saleu-los. Trenqueu els ous d’un en un, amb un cop sec contra el cantell del marbre i, mirant que no us regalimi la clara per la mà, deixeu-los en un plat fondo (amb gest displicent, llenceu-ne les closques a la pica...).Poseu una paella al foc amb un fons d’oli, i quan sigui ben calent, frgir els moniatos. Mentre, bateu els ous amb fúria i ritme (tant se val si ho feu amb una forquilla o amb una batedora manual) fins que estiguin força escumosos. Espolvoreu la barreja de moniatos .
Escalfeu una paella amb molt poc oli (un rajolí), bolqueu-hi la barreja d’ous, porros i moniatos i espereu que qualli. Ajudant-vos d’un tombatruites de ceràmica de La Bisbal (on hi digui Tombatruites), doneu la volta a la truita amb gràcia i distinció. Deixeu que s’acabi de coure, tot mirant que quedi lleugerament crueta per dins.
https://www.youtube.com/watch?v=0yibuN8vc2A
4 ous
1 moniato
Peleu els moniatos i esbandiu-los sota el raig de l’aigua fresca de l’aixeta. Talleu-los a làmines i saleu-los. Trenqueu els ous d’un en un, amb un cop sec contra el cantell del marbre i, mirant que no us regalimi la clara per la mà, deixeu-los en un plat fondo (amb gest displicent, llenceu-ne les closques a la pica...).Poseu una paella al foc amb un fons d’oli, i quan sigui ben calent, frgir els moniatos. Mentre, bateu els ous amb fúria i ritme (tant se val si ho feu amb una forquilla o amb una batedora manual) fins que estiguin força escumosos. Espolvoreu la barreja de moniatos .
Escalfeu una paella amb molt poc oli (un rajolí), bolqueu-hi la barreja d’ous, porros i moniatos i espereu que qualli. Ajudant-vos d’un tombatruites de ceràmica de La Bisbal (on hi digui Tombatruites), doneu la volta a la truita amb gràcia i distinció. Deixeu que s’acabi de coure, tot mirant que quedi lleugerament crueta per dins.
https://www.youtube.com/watch?v=0yibuN8vc2A
viernes, 28 de octubre de 2016
27 d'octubre de 2016
Ahir vam plantar cols, bledes i alls.
Les bledes amb llavor que vam plantar ja fa dies, no han funcionat bé. Per això vam comprar planter.
Ahir, vam tenir l'ajuda dels alumnes de Vedruna, que estaran amb nosaltres els dijous a la tarda durant uns mesos.
Les bledes amb llavor que vam plantar ja fa dies, no han funcionat bé. Per això vam comprar planter.
Ahir, vam tenir l'ajuda dels alumnes de Vedruna, que estaran amb nosaltres els dijous a la tarda durant uns mesos.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)