Peres al formatge

Ingredients (16 persones)

• 8 peres


• 80 grams de formatge blau


• 8 cullerades de melmelada de maduixa


• 2 iogurts maturals


• Una mica de llet desnatada


• Suc d'una llimona

Preparació

• Barrejarem amb una forquilla el formatge i el iogurt. En cas necessari ficarem una mica de llet, per facilitar la barreja. Ha de quedar cremós i consistent, no ha de gotejar.


• Netejarem les peres i les partirem per la meitat. Les pintarem de llimona, perquè no s'oxidi. Treurem el cor, i omplirem el buit que queda en la pera amb la barreja anterior. L'últim pas serà, ficar-li una cullerada de de melmela de maduixa.

Bon profit!!!