Creps!!

Demà farem creps.
Però abans de sentar-nos a la taula s'ha de fer la massa. És a dir, després d'anar de compres aquesta tarda, hem de fer la massa.
Per fer una massa de creps per a 12 persones necessitem.

• 1 litre de llet.
• 500 grams de farina.
• Una mica de sal.
• 2 cullerades soperes d'oli.
• 4 ous.
• 4 cullerades de sucre.

L'elaboració de la massa és senzilla. Simplement es fiquen els ingredients en un bol, i es barregen bé. La massa ha de reposar, com a mínim una hora. Nosaltres la deixarem tranquil·la tota una nit.

Demà, els creps els acompanyarem amb melmelada de prèssec, de taronja o de maduixa. Encara que es poden fer creps de tot tipus.

El Jordi, que l'encanten, us recomana el de sucre amb nous. El Ramon i la Janet, en canvi, recomanen el de xocolata. La Núria prefereix fer-se una bona macedònia amb poma, pera i Kiwi. El Xavi, comenta que ficaria alguna rodanxa de pera amb sucre. Són algunes idees que us donem.

Bon profit!!