Torrades de Santa Teresa!!

Com s'han de fer:

1. Fiquem a bullir la llet uns 5 o 10 minuts. Aquesta portarà una mica de canyella, una pela de llimó i una mica de sucre.




2. Tallem el pa a llesques d'uns 3 o 4 cm, i les fiquem en una safata.




3. Es mullen les llesques amb la llet.




4. Batem els ous. Al mateix temps fiquem l'oli a calentar a la paella.




5. Arrebossem les llesques amb ou, i tot seguit les fregim a la paella.




6. Quan estiguin doradetes, les treurem de la paella per ficar-les en una safata. Llavors els hi ficarem sucre i canyella en pols per sobre.

Després d'esmorzar farem el cafè.

Bon profit!