Truita de patata i ceba!!

Aquest segon trimestre els companys de pqpi ens abandonen. Marxen de l'entorn de l'escola per anar a fer pràctiques a diferents indrets de Balaguer: els patufets, residència Sant Domènec, biblioteca, etc.
A conseqüència d'això, els de TVA ens toca fer tot l'esmorzar. Com l'any passat van funcionar molt bé la realització de truites, aquest any ho tornarem a fer. I hem començat per la clàssica truita de patates amb ceba.

Ingredients:

• 5 o 6 patates.
  
• 4 ous (trencats pel Xavi, el Josep, la Núria i la Judit).
• 2 cebes.

Hem tallat la ceba i les patates, les hem fregit. I una vegada han agafat un color doradet, hem tret l'oli i li hem ficat l'ou. Ha quedat preciosa!!

Batut de pinya

Ingredients:
- 1 Pinya
- 4 Iogurts
- Mel
- 12 Taronges

Primer hem tallat la pinya a trossos petits i ho hem barejat amb els iogurts. Hem tirat mel i les taronges exprimides i ho hem batut tot.

Pastís de poma!!

Bones família, hem trobat una recepta de pastís de poma boníssima. Us passo la direcció de la pàgina web, on a més de la recepta, també hi ha un vídeo on explica com es fa exactament.

http://www.verycocinar.com/receta/el_bizcocho_de_manzana_de_aina

Recepta.

Preparación

Pelamos y cortamos a gajos las manzanas y las ponemos en un recipiente con azúcar y coñac para que coja el sabor. Reservamos.

En el vaso batidor ponemos los huevos y el azúcar y mezclamos unos tres minutos, que es un truco para que quede bien esponjoso. Luego agregamos una manzana pequeña y trituramos.

Incorporamos el aceite y el yogurt y repetimos la operación. A continuación, añadimos la harina y la levadura y volvemos a mezclar.

Cuando la masa ya sea homogénea, la ponemos en un molde y clavamos los gajos de manzana de forma que se vean una vez suba el bizcocho. Reservamos el coñac donde hemos macerado la manzana y introducimos el molde en el horno 35-40 minutos a 180 grados.

Una vez cocinado, lo dejamos templar y pintamos el bizcocho con el coñac y con mermelada de albaricoque para darle más sabor.

Ingredientes

• 3 huevos
• 250 g. azúcar (2 medidas de vaso de yogur)
• 3 o 4 manzanas Golden
• 250 g. harina (1 cucharada sopera son 20g.)
• 1 sobre de levadura
• 1 yogurt
• 100 g. aceite (1 medida de vaso de yogur)
• Coñac
• mermelada de albaricoque
• Azúcar

FEM TORRONS

"Ara ve Nadal,matarem el gall i a la tia Pepa n'hi darem un tall......"
S'atançen les festes de Nadal, i a l¡escola ens agrada estar ben preparats i ambientats per l'ocasió, per tant, avui hem fet TORRONS: Torrons de Xocolata i Torrons de Yema.

TORRONS DE XOCOLATA:
Ingredients:
1 tauleta de xocolata amb llet
1 tauleta de xocolata sense llet
1 bosseta de "kikos"
20gr. de mantega

Elaboració:
Hem desfet les dos tauletes de xocolata al bany Maria. Quan la xocolata ha estat ben desfeta, i hem afegit els "kikos", i ho hem barrejat, ben barrejat.
Hem folrat una safata amb forma rectangular de paper d'alumini, i hem tirat la barreja en aquesta safata.Ho hem deixat a la nevera unes 4 hores.

TORRONS DE YEMA:

Ingredients:
200gr de farina d'ametlla
3 yemes d'ou
270gr de sucre

Elaboració:
Hem pelat i triturat les ametlles
Hem barrejat el sucre, la farina d'ametlla i les yemes d'ou.
A part, amb 70gr de sucre i 70 ml d'aigua hem fet almívar, que hem barrejat amb la massa d'abans.

PASTÍS DE NOUS

Ingredients:

• 1/4 de kilo de farina.
  
• 1/4 de litro d'oli d'oliva.
  
• 1/4 de kilo de sucre.
  
• 4 ous.
• 150 grams de nous.
  
• 1 sobre de llevat.
• la ratlladura de 1 llimó.

Barregem l'oli, el sucre i els ous primer.
Seguidament ficarem la farina i el llevat.
Ho barregem tot i fiquem les "anous".
45 minuts al forn i llestos.


Mireu quina bona pinta!!!

Fotos del coc de poma!!

COC DE POMA

Ara que és temps de pomes, i que són una fruita molt saludable....hem fet un COC DE POMA!!!!

Ingredients:

5 pomes golden

3 iogurts naturals

4 ous

300gr de sucre

100gr de farina

1/2 sobret de llevat

1 llimona

Com l'hem fet?

Hem tallat les pomes a daus petits.

En un bol hem barrejat els ous, la farina, el sucre, el llevat, els iogurts i la raspadura de la llimona.

Quan ho hem tingut tot barrejat i hem afegit els dauets de poma.

Ho hem ficat a coure al forn 3/4 d'hora. Per saber si el pastís està cuit, el punxem amb un escuradents.

BONÍSSSSIM!!!!