Solucions endevinalles de la setmana passada!!

Bones!!
Primer de tot, els de TVA ens volem queixar de la poca participació dels nostres seguidors. La setmana passada vam escriure una sèrie d'endevinalles, i esperàvem una gran participació. No ha estat el cas.
Tot i això, nosaltres seguirem l'activitat i resoldrem les endevinalles.

Solucions a les endevinalles:

Espècie, especieta
que fiquem a la pizzeta. Orenga

De Roma prové,
i a les carns posaré. Romaní

Aroma natural,
el meu armari ambientarà com cal. Labanda

Qui ens diu a les muntanyes hola?
la fari.... La farigola


Adéu!!

PASTA DE FULL AMB CREMA CATALANA I FRUITES

INGREDIENTS:
-1 paquet de pasta de full congelada
- Plantan, poma i mandarines
- 1/2 de Llet
- 4 rovells d'ous
- 1 pela de llimona
- 1 branca de canyela
- 150 grams de sucre
- 20 grams de Maizena

PREPARACIÓ:
Primer fem la crema catalana: Hem posat a bullir llet amb la pela de llimona i la branca de canyela. Mentrestant hem pelat i tallat el plàtan i la poma. Un cop ha arrancat el bull hem tirat el sucre i els rovells i hem remenat amb molta cura. Mentrestant hem desfet la maizena amb una mica de llet i ho hem abocat a l'olla, i hem anat remenan fins que ha agafat la textura.
La pasta de full l'hem posat al forn i un cop ha tingut nu color dorat l'hem tret i l'hem deixat que es refrdes amb un toballo per damunt. Llavors hem tirat la crema per sobre la pasta de full i ho hem posat a la nevera. Finalment, hem decorat la pasta amb trossos de poma, plàtan i mandarina tallades previament.

Què tenim al nostre hort de l'escola?

A continuació us fiquem una sèrie de fotos, a veure si endevineu que són!!

Us ajudarem amb una endevinalla per foto.

Espècie, especieta
que fiquem a la pizzeta.


De Roma prové,
i a les carns posaré.


Aroma natural,
el meu armari ambientarà com cal.

Qui ens diu a les muntanyes hola?
la fari....

Truita de carabassó amb ceba!!

Ens volem fer especialistes amb truites... avui n'hem fet una de carabassó i ceba!!!!!

Hem pelat i tallat a daus petits els 3 carabassons.
Les dos cebes les hem pelat i tallat a làmines molt fines.
En un bol gran hem batut 6 ous.
Amb l'oli ben calent a la paella hem dorat la ceba, després hi hem afegit el carabassó i ho hem deixat coure ben cuitet.
Quan ha estat tot cuit, hem fet la truita.......i BON PROFIT!!!!.

Truita de patata i ceba!!

Aquest segon trimestre els companys de pqpi ens abandonen. Marxen de l'entorn de l'escola per anar a fer pràctiques a diferents indrets de Balaguer: els patufets, residència Sant Domènec, biblioteca, etc.
A conseqüència d'això, els de TVA ens toca fer tot l'esmorzar. Com l'any passat van funcionar molt bé la realització de truites, aquest any ho tornarem a fer. I hem començat per la clàssica truita de patates amb ceba.

Ingredients:

• 5 o 6 patates.
  
• 4 ous (trencats pel Xavi, el Josep, la Núria i la Judit).
• 2 cebes.

Hem tallat la ceba i les patates, les hem fregit. I una vegada han agafat un color doradet, hem tret l'oli i li hem ficat l'ou. Ha quedat preciosa!!

Batut de pinya

Ingredients:
- 1 Pinya
- 4 Iogurts
- Mel
- 12 Taronges

Primer hem tallat la pinya a trossos petits i ho hem barejat amb els iogurts. Hem tirat mel i les taronges exprimides i ho hem batut tot.

Pastís de poma!!

Bones família, hem trobat una recepta de pastís de poma boníssima. Us passo la direcció de la pàgina web, on a més de la recepta, també hi ha un vídeo on explica com es fa exactament.

http://www.verycocinar.com/receta/el_bizcocho_de_manzana_de_aina

Recepta.

Preparación

Pelamos y cortamos a gajos las manzanas y las ponemos en un recipiente con azúcar y coñac para que coja el sabor. Reservamos.

En el vaso batidor ponemos los huevos y el azúcar y mezclamos unos tres minutos, que es un truco para que quede bien esponjoso. Luego agregamos una manzana pequeña y trituramos.

Incorporamos el aceite y el yogurt y repetimos la operación. A continuación, añadimos la harina y la levadura y volvemos a mezclar.

Cuando la masa ya sea homogénea, la ponemos en un molde y clavamos los gajos de manzana de forma que se vean una vez suba el bizcocho. Reservamos el coñac donde hemos macerado la manzana y introducimos el molde en el horno 35-40 minutos a 180 grados.

Una vez cocinado, lo dejamos templar y pintamos el bizcocho con el coñac y con mermelada de albaricoque para darle más sabor.

Ingredientes

• 3 huevos
• 250 g. azúcar (2 medidas de vaso de yogur)
• 3 o 4 manzanas Golden
• 250 g. harina (1 cucharada sopera son 20g.)
• 1 sobre de levadura
• 1 yogurt
• 100 g. aceite (1 medida de vaso de yogur)
• Coñac
• mermelada de albaricoque
• Azúcar