Primer postres del 3er trimestre. Macedònia de primavera.

Per fer la macedònia de primavera necessitem:

• Nectarina.
• Maduixes.
• Prunes.

Pelarem les prunes i les nectarines, les tallarem amb rodanxes juntament amb les maduixes, i les col·locarem en un bol, per banyar-les amb l'almívar.

Per donar-li més bon gust, farem almívar amb sucre i anissets.

DEMÀ EXAMEN!!!!

Aquest 3er trimestre, al taller de cuina, tormarem a fer el dinar del dimarts.

Però abans farem avaluacions. Demà dia 21 d'abril s'avaluarà la realització d'una truita a la francesa.

Estem una mica nerviosos.

Al final, cadascú s'ha menjat la seva truita!

TORRADES AMB TOMATA,ALFÀBREGA I ALL

INGREDIENTS:

TOMATA

ALL

ALFÀBREGA

OLI

PEBRE

SAL

EMBOTIT

ELABORACIÓ:

1.TORRAR EL PA

2.FREGAR L'ALL PER LA TORRADA

3.TALLAR LA TOMATA A TROSSETS PETITS

4. BARREJAR EN UN BOL: LA TOMATA, L'ALFÀBREGA, EL PEBRE, L'OLI I LA SAL

5. FICAR LA BARREJA DAMUNT DE LA TORRADA

6. BON PROFIT!!!!

PODREM TRIAR L'EMBOTIT QUE ES VULGUI, NOSALTRES ENS HO MENJAREM AMB PERNIL DE PAVO.

Batut de fruita

Estem patint un atac de virus a l'escola, som quatre gats mal comptats.
Demà farem un batut de fruites per prevenir el constipat.

Ingredients:

• Plàtans.
• Maduixes.
• Taronges.
• Llet de soja.
• Sucre.

Pelarem totes les fruites, les tallarem a trossos. Les barrejarem amb la llet i ho batrem tot.

Bon profit!

Torrades de Santa Teresa!!

Com s'han de fer:

1. Fiquem a bullir la llet uns 5 o 10 minuts. Aquesta portarà una mica de canyella, una pela de llimó i una mica de sucre.




2. Tallem el pa a llesques d'uns 3 o 4 cm, i les fiquem en una safata.




3. Es mullen les llesques amb la llet.




4. Batem els ous. Al mateix temps fiquem l'oli a calentar a la paella.




5. Arrebossem les llesques amb ou, i tot seguit les fregim a la paella.




6. Quan estiguin doradetes, les treurem de la paella per ficar-les en una safata. Llavors els hi ficarem sucre i canyella en pols per sobre.

Després d'esmorzar farem el cafè.

Bon profit!

Torrades amb formatge cheddar i tomàquet!!

Bones, seguidors de la bona cuina!!
Aquesta setmana torrades amb formatge cheddar i tomàquet.

1. Torrem les llesques de pa (pa comprat al mercadonna "pan redondo cortado con 5 semillas y fibra").



2. Fiquem un rajolí d'oli a la torrada.



3. Tallem el formatge i el fiquem a la llesca.



4. Seguidament, també amb rodanxes fiquem el tomàquet a sobre.



5. A gust del consumidor, es fica sal, pebre i un altre rajolí d'oli.



6. Finalment, al forn (grill) a foc suau fins que es desfaci el formatge.

Tot esmorzar saludable ha de tenir en compte la fruita. Farem macedònia de maduixa amb suc de taronja.

Bon profit!!!

Torrades amb olivada!!

Bones!

Tant la setmana passada com aquesta, utilitzarem per fer la torrada, olivada.
La setmana passada la vam combinar amb formatge de cabra. A més la torrada la vam sucar amb tomàquet. Quan va estar feta la vam ficar al forn una mica, perquè es desfés el formatge.

Aquesta setmana, sucarem la torrada amb alvocat, com més madur estigui més bé es sucarà. Sobre d'aquest, ficarem una mica d'olivada i làmines de tomàquet. Per acabar ficarem un raig d'oli.
Bon profit, us recomanem aquestes torrades també per sopar!!