FOTOS DE L'OBRA D'ART!!!!

Mireu la cuinera i el cuiner,

quina tarta han fet.


Bon profit!!!

Tarta de poma!!

Després de fer la Setmana Cultural, tornem a fer el taller de cuina.

Per Sant Jordi, vam comprar un llibre de receptes, i avui fem la primera.
Per fer una tarta de poma:

• 4 pomes.
• 125 g de mantega
• 2 rovells
• 1 ou
• 50 g de sucre
• 1 sobre de llevat
• 170 grams de farina
• Una mica de sal

Per la crema interior.

• 1/2 litre de llet
• 100 g de sucre
• 50 g de farina
• 4 rovells d'ou

Preparació:

• Barreja la farina amb el sucre, la mantega, l'ou,els dos rovells, la sal i el llevat. Fer una bola i reservar-ho.
• Preparar un motlle amb mantega i farina. Ficar la masa previament estesa amb un "rodillo".
• Fer la crema de l'interior. Calentar tota la llet, menys un got. Barreja la llet freda amb la farina i el sucre. Al final ficar-li els rovells dels ous i batre uns minuts. Llavors ficar-ho sobre la massa del motlle.
  
• Pelar les pomes i fer trossets. Ficar-les de forma circular al motlle.
• Ficar al forn a 180 ºC durant 30 minuts (forn precalentat).

Bon profit!!!

BATUT DE PLÀTAN

INGREDIENTS:
3 PlàtanS
10 galetes maria
6 Iogurts


PREPARACIÓ:
Posarem tots el ingredients en un bol gran i ho batrem en el minipimer o una batedora.

OBSERVACIONS: El plàtan és imprescindible per menjar desprès de fer esport, ajuda a recuperar el potassi que hem perdut ( per la suor ) i que ens treu el cansament.

Bon profit!!

POMES BULLIDES AMB SUCRE

AQUESTA TARDA BULLIREM TROSSOS DE POMA AMB SUCRE, PER DEMÀ ESTARAN AL PUNT.
TAMBÉ FAREM TORRADES AMB PERNIL DE PAVO .

BON PROFIT

FOTOS DE LA TARTA

UN CONSELL:
SI US QUEDA "EIXUTA", LI PODEU FICAR MELMELADA PER SOBRE.

BON PROFIT!!

TARTA DE POMA

LA RECEPTA TRETA D'INTERNET ÉS:

Coca de poma (Tarta de manzana)

Ingredientes

Para la masa:


• 1/2 k de harina.
• 1/2 vaso de aceite .
• 1 vaso grande de cerveza (SENSE ALCOHOL).
• 1 sobre de levadura química .

Para la cobertura:


• 4 manzanas grandes.
• Un puñado de frutas desecadas (opcional) [hoy le ha puesto arándanos y cerezas desecadas y rehidratadas ]
• Un puñados de nueces peladas para decorar (opcional).
• Azúcar integral (al gusto).

Preparación

Pon las frutas desecadas (si las usas ) a remojo con agua, zumo o algún licor para que se rehidraten un poco.

Pela las manzanas, córtalas en láminas finas y resérvalas en un bol con zumo de limón para que no se oxiden.

Pon el horno a calentar a 175-180º.

Mezcla en un bol los ingredientes de la masa hasta formar una bola.

Extiende sobre una superficie enharinada y trabaja para conseguir una masa elástica (que no se puegue en las manos).

Engrasa una bandeja para el horno y extiende la masa en ella.

Pincha la superficie con un tenedor y presiona con el , también los bordes.

Cubre la masa con las láminas de manzana.

Espolvorea sobre estas (si las usas) las frutas desecadas, rehidratadas y escurridas.

Espolvorea toda la superficie de la coca con azúcar integral (la cantidad va al gusto).

Introduce la coca al horno, en la parte media del mismo y deja cocer unos 30 min a 175º aprox.

Retírala del horno y decora con las nueces partidas en cuartos o troceadas, si las usas.

Foto de les pomes!!!

Aquí teniu el resultat:
La pinta és espectacular.




Depenent de l'estat de les pomes, més verdes o més madures, s'hauran d'estar més estona al forn.

Bon profit!!!