PASTÍS DE NOUS

Ingredients:

• 1/4 de kilo de farina.
  
• 1/4 de litro d'oli d'oliva.
  
• 1/4 de kilo de sucre.
  
• 4 ous.
• 150 grams de nous.
  
• 1 sobre de llevat.
• la ratlladura de 1 llimó.

Barregem l'oli, el sucre i els ous primer.
Seguidament ficarem la farina i el llevat.
Ho barregem tot i fiquem les "anous".
45 minuts al forn i llestos.


Mireu quina bona pinta!!!

Fotos del coc de poma!!

COC DE POMA

Ara que és temps de pomes, i que són una fruita molt saludable....hem fet un COC DE POMA!!!!

Ingredients:

5 pomes golden

3 iogurts naturals

4 ous

300gr de sucre

100gr de farina

1/2 sobret de llevat

1 llimona

Com l'hem fet?

Hem tallat les pomes a daus petits.

En un bol hem barrejat els ous, la farina, el sucre, el llevat, els iogurts i la raspadura de la llimona.

Quan ho hem tingut tot barrejat i hem afegit els dauets de poma.

Ho hem ficat a coure al forn 3/4 d'hora. Per saber si el pastís està cuit, el punxem amb un escuradents.

BONÍSSSSIM!!!!

COCA DE SUCRE

Demà fem FESTA MAJOR!!!!. Dimecres començen les festes del Sant Crist a Balaguer i nosaltes ho volem celebrar a l'escola....Farem ball de capgrossos i coca amb xocolata per tothom!!!!!
La coca l'hem fet nosaltres...i hem ficat:

• 2 ous
• 1/2 llimona ratllada
• el suc d'una llimona
  
• 1/2 got d'oli de girasol
• més de la meitat d'un got de sucre
• canela en pols
• 1 got de llet
• 250gr de farina

Tots aquests ingredients, els hem ficat en un bol molt gran, ho hem remenat i batut tot junt i ho hem ficat al forn45 minuts a 100º....per deixar-lo més bonic hi hem tirat sucre glas per sobre.....
i demà només ens caldrà fer la xocolata desfeta........BONÍSSIM!!!!!!

FLAM DE CARBASSA I MAGRANA

Avui hem fet una altra recepta de TARDOR, amb carbassa i magrana!!!!!

INGREDIENTS PER 12 FALMS:

• 500gr de polpa de carabassa
• 170gr de sucre moreno
• 200ml de nata liquida
• 3 ous
• 1 branca de vainilla
• 1 magrana
• suc de llimona

ELABORACIÓ:

Hem tallat la carbassa a daus i l'hem ficat a bullir, quan ha estat tendra, l'hem triturat.

La nata liquida amb la vainilla ha arrencat el bull.

Hem barrejat el puré de carbassa, la nata líquida 100gr de sucre i els ous.

La magrana l'hem desgranat, i al colador xinés, hem fet suc.

La meitat del suc de magrana, el sucre restant i un parell de cullerades de suc de llimona, ho hem ficat al foc per fer-ne xarop.

A les flameres hem abocat el xarop de magrana al fons i hem acabat d'omplir els motlles amb la barreja feta amb el puré de carbassa.

Els hem deixar coure al bany maria al forn a 85 graus durant 50 minuts aprox.

Ja estan els flams de tardor!!!!

PROPIETATS DE LA CARBASSA

La carbassa és un aliment antioxidant.

Afavoreix el transit intestinal.

Ajuda a que no apareguin malalties reumàtiques.

Per la pell:

• elimina asprors de la pell : grans, taques, pigues... (a la nit es fa una mascareta amb la polpa)
• Va molt bé per les cremades

PANADÓ DE CARBASSA

Els nostres amics de l'escola la Noguera de Balaguer, ens van obsequiar amb una carbassa del seu hort. Nosaltres n'hem utilitzat una mica per fer PANADONS.

INGREDIENTS:

500gr de farina

250 cc d'aigua

20 gr de llevat

un pessic de sal

ELABORACIÓ:

Hem tallat la carbassa a talls prims.

Hem fet la massa i l'hem estirat.

La carbassa tallada l'hem ficat a damunt i hem tancat el panadó.

A sobre hi hem ficat un bon pessic de sucre i un bon raig d'oli.

Al forn una mitja hora. BONÍSSIMS