Ingredients per 12 persones:
- 5 ous
- sal
- oli d'oliva de Castelló de FArfanya
- 2 cebes
- 4-5 patates
Procediment:
Hem tallat la ceba a trossets i l'hem triturat, amb l'oli ben calent a la paella, hem dorat la ceba.
Mentrestant hem pelat i tallat les patates a dauets petits. Quan la ceba ha estat cuiteta, hem afegit les patates.
Hem batut els ous en un bol gran. Quan ha estat tot ben cuit ho hem barrejat amb l'ou....i a fer la truita!!!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario