Pastís de poma!!

Bones família, hem trobat una recepta de pastís de poma boníssima. Us passo la direcció de la pàgina web, on a més de la recepta, també hi ha un vídeo on explica com es fa exactament.

http://www.verycocinar.com/receta/el_bizcocho_de_manzana_de_aina

Recepta.

Preparación

Pelamos y cortamos a gajos las manzanas y las ponemos en un recipiente con azúcar y coñac para que coja el sabor. Reservamos.

En el vaso batidor ponemos los huevos y el azúcar y mezclamos unos tres minutos, que es un truco para que quede bien esponjoso. Luego agregamos una manzana pequeña y trituramos.

Incorporamos el aceite y el yogurt y repetimos la operación. A continuación, añadimos la harina y la levadura y volvemos a mezclar.

Cuando la masa ya sea homogénea, la ponemos en un molde y clavamos los gajos de manzana de forma que se vean una vez suba el bizcocho. Reservamos el coñac donde hemos macerado la manzana y introducimos el molde en el horno 35-40 minutos a 180 grados.

Una vez cocinado, lo dejamos templar y pintamos el bizcocho con el coñac y con mermelada de albaricoque para darle más sabor.

Ingredientes

• 3 huevos
• 250 g. azúcar (2 medidas de vaso de yogur)
• 3 o 4 manzanas Golden
• 250 g. harina (1 cucharada sopera son 20g.)
• 1 sobre de levadura
• 1 yogurt
• 100 g. aceite (1 medida de vaso de yogur)
• Coñac
• mermelada de albaricoque
• Azúcar

FEM TORRONS

"Ara ve Nadal,matarem el gall i a la tia Pepa n'hi darem un tall......"
S'atançen les festes de Nadal, i a l¡escola ens agrada estar ben preparats i ambientats per l'ocasió, per tant, avui hem fet TORRONS: Torrons de Xocolata i Torrons de Yema.

TORRONS DE XOCOLATA:
Ingredients:
1 tauleta de xocolata amb llet
1 tauleta de xocolata sense llet
1 bosseta de "kikos"
20gr. de mantega

Elaboració:
Hem desfet les dos tauletes de xocolata al bany Maria. Quan la xocolata ha estat ben desfeta, i hem afegit els "kikos", i ho hem barrejat, ben barrejat.
Hem folrat una safata amb forma rectangular de paper d'alumini, i hem tirat la barreja en aquesta safata.Ho hem deixat a la nevera unes 4 hores.

TORRONS DE YEMA:

Ingredients:
200gr de farina d'ametlla
3 yemes d'ou
270gr de sucre

Elaboració:
Hem pelat i triturat les ametlles
Hem barrejat el sucre, la farina d'ametlla i les yemes d'ou.
A part, amb 70gr de sucre i 70 ml d'aigua hem fet almívar, que hem barrejat amb la massa d'abans.

PASTÍS DE NOUS

Ingredients:

• 1/4 de kilo de farina.
  
• 1/4 de litro d'oli d'oliva.
  
• 1/4 de kilo de sucre.
  
• 4 ous.
• 150 grams de nous.
  
• 1 sobre de llevat.
• la ratlladura de 1 llimó.

Barregem l'oli, el sucre i els ous primer.
Seguidament ficarem la farina i el llevat.
Ho barregem tot i fiquem les "anous".
45 minuts al forn i llestos.


Mireu quina bona pinta!!!

Fotos del coc de poma!!

COC DE POMA

Ara que és temps de pomes, i que són una fruita molt saludable....hem fet un COC DE POMA!!!!

Ingredients:

5 pomes golden

3 iogurts naturals

4 ous

300gr de sucre

100gr de farina

1/2 sobret de llevat

1 llimona

Com l'hem fet?

Hem tallat les pomes a daus petits.

En un bol hem barrejat els ous, la farina, el sucre, el llevat, els iogurts i la raspadura de la llimona.

Quan ho hem tingut tot barrejat i hem afegit els dauets de poma.

Ho hem ficat a coure al forn 3/4 d'hora. Per saber si el pastís està cuit, el punxem amb un escuradents.

BONÍSSSSIM!!!!

COCA DE SUCRE

Demà fem FESTA MAJOR!!!!. Dimecres començen les festes del Sant Crist a Balaguer i nosaltes ho volem celebrar a l'escola....Farem ball de capgrossos i coca amb xocolata per tothom!!!!!
La coca l'hem fet nosaltres...i hem ficat:

• 2 ous
• 1/2 llimona ratllada
• el suc d'una llimona
  
• 1/2 got d'oli de girasol
• més de la meitat d'un got de sucre
• canela en pols
• 1 got de llet
• 250gr de farina

Tots aquests ingredients, els hem ficat en un bol molt gran, ho hem remenat i batut tot junt i ho hem ficat al forn45 minuts a 100º....per deixar-lo més bonic hi hem tirat sucre glas per sobre.....
i demà només ens caldrà fer la xocolata desfeta........BONÍSSIM!!!!!!

FLAM DE CARBASSA I MAGRANA

Avui hem fet una altra recepta de TARDOR, amb carbassa i magrana!!!!!

INGREDIENTS PER 12 FALMS:

• 500gr de polpa de carabassa
• 170gr de sucre moreno
• 200ml de nata liquida
• 3 ous
• 1 branca de vainilla
• 1 magrana
• suc de llimona

ELABORACIÓ:

Hem tallat la carbassa a daus i l'hem ficat a bullir, quan ha estat tendra, l'hem triturat.

La nata liquida amb la vainilla ha arrencat el bull.

Hem barrejat el puré de carbassa, la nata líquida 100gr de sucre i els ous.

La magrana l'hem desgranat, i al colador xinés, hem fet suc.

La meitat del suc de magrana, el sucre restant i un parell de cullerades de suc de llimona, ho hem ficat al foc per fer-ne xarop.

A les flameres hem abocat el xarop de magrana al fons i hem acabat d'omplir els motlles amb la barreja feta amb el puré de carbassa.

Els hem deixar coure al bany maria al forn a 85 graus durant 50 minuts aprox.

Ja estan els flams de tardor!!!!

PROPIETATS DE LA CARBASSA

La carbassa és un aliment antioxidant.

Afavoreix el transit intestinal.

Ajuda a que no apareguin malalties reumàtiques.

Per la pell:

• elimina asprors de la pell : grans, taques, pigues... (a la nit es fa una mascareta amb la polpa)
• Va molt bé per les cremades

PANADÓ DE CARBASSA

Els nostres amics de l'escola la Noguera de Balaguer, ens van obsequiar amb una carbassa del seu hort. Nosaltres n'hem utilitzat una mica per fer PANADONS.

INGREDIENTS:

500gr de farina

250 cc d'aigua

20 gr de llevat

un pessic de sal

ELABORACIÓ:

Hem tallat la carbassa a talls prims.

Hem fet la massa i l'hem estirat.

La carbassa tallada l'hem ficat a damunt i hem tancat el panadó.

A sobre hi hem ficat un bon pessic de sucre i un bon raig d'oli.

Al forn una mitja hora. BONÍSSIMS

Coc de Fraga

En homenatge a la Pilarica, farem un postre aragonés. Coc de Fraga.

Ingredients

• • 1 Base de pizza
• • 2 pomes àcides
• • 50 grs. de sucre
• • 40 grs. d’ametlles torrades
• • 40 grs. de nous
• • 30 grs. de farina
• • Oli d’oliva

En una safata de forn, estendre la massa de pizza. (Convé comprar la pizza més fina que trobem, ja que massa gruixuda no va bé).
Sobre la massa, escampar la meitat del sucre, i sobre el sucre, les pomes pelades i tallades a monjos d’uns 5 mm. de gruix. Sobre els monjos de poma, tirar l’altra meitat de sucre.
Picar un xic grollerament les nous i les ametlles, i també posar-ho repartit per sobre el pastís.
Finalment, cobrir-ho amb la farina, i tirar un abundant raig d’oli d’oliva per damunt.
Tenir el forn pre-escalfat a 250 graus, i posar-hi el coc uns 15-20 minuts, fins que queda torrat. (S‘ha d’anar vigilant, que no es cremi)
El coc ideal es fa amb codony, però degut a la temporalitat i l’escassetat d’aquesta fruita, queda bé també amb poma, si és ben àcida.

Bona festa del Pilar!!

Beneficis de la pastanaga i la taronja!!

La pastanaga té moltes virtuts. Peguem a continuació un article on explica algun d'ells:

http://propiedadesalimentos.jaimaalkauzar.es/usos-y-virtudes-de-la-zanahoria.html

La zanahoria contiene mucho agua (casi el 90%) y es hipocalórica, aporta a la dieta sólo un 40% de calorías. Además es antioxidante y un eficaz protector de la piel. El organismo humano necesita unos 2 miligramos diarios de vitamina A y la zanahoria contiene entre 4 y 10 mg. por cada 100 gramos. Esto es fundamental para proporcionar un desarrollo armónico del cuerpo de los niños.

A su vez también ayuda a la secreción de leche materna. Previene los procesos degenerativos de la piel y regula los procesos intestinales. Esto último se consigue por su riqueza en fibra. Por otra parte equilibra la secreción biliar y favorece el aumento de glóbulos rojos.

Per un altre costat, peguem un article amb les virtuts de la taronja.

http://cocinasalud.blogspot.com/2006/12/las-virtudes-de-las-naranjas-y-la.html

MELMELADA DE TARONJA I PASTANAGA

Demà els nostres companys i companyes de PQPI, ens faran crepes per esmorzar. Nosaltres hem fet la melmelada per farcir-los, hem volgut provar una melmelada diferent: LA MELMELADA DE TARONJA I PASTANAGA.

INGREDIENTS:

1 kgPASTANAGUES

4 TARONGES (el suc)

1/2 kg SUCRE

ELABORACIÓ:

• Hem pelat i tallat a trossets les pastanagues
• Hem fet el suc amb les taronges
• Ho hem ficat tot en una cassola junt amb el sucre. Ho hem remenat i deixat al foc. Quan ha estat cuit ho hem triturat.

Fruita amb xocolata!!

Bones, avui hem fet fruita amb xocolata.
Hem utilitzat peres, taronges, pomes i dos tabletes de xocolata per fondre.

Primer de tot hem pelat i tallat la fruita. Després l'hem col·locada en safates, i per acabar hem desfet la xocolata. La Judit ha tirat la xocolata desfeta per sobre dels trossos de fruita. I aquí teniu el resultat.




Bon profit!!!

EL PRIMER ESMORZAR DEL CURS

Hola a tots i totes!!!!Ja ha començat el nou curs, i amb ell els nostres esmorzars!!!!!
Avui hem fet un FLAM DE TARONJA. És una recepta fàcil i molt nutritiva.
Ingredients:
6 OUS
200gr SUCRE
2 cullerades de SUCRE
7 TARONGES

Elaboració:

• Amb els 200gr de sucre n'hem fet caramel, ficant-lo en un recipient al foc i anant remenant.Vigileu que crema molt!!!!!
• Hem fet suc amb les taronges
• Hem batut els ous
• Hem barrejat els ous, el suc de taronja i les 2 cullerades de sucre.
• El sucre cremat l'hem ficat a sota de les flameres i després hem tirat la barreja.
• En un recipient gran amb dos dits d'aigua hi fiquem les flameres i ho fiquem al forn a 170 º uns 45 minuts.

i Bon Profit!!!!!!!

CURS 2011-2012

HOLA, AQUEST CURS A TVA SOM: JOSEP, JOAN MACIAS, XAVI, ABEL, NÚRIA I CARLES.

COMIAT JANET I RAMON

Al juny vam acabar el CURS 2010-2011, la Janet i el Ramon han acabat la seva escolaritat a l'escola, l'ultim dia de classe el 22 de juny vam fer la festa de comiat, van venir les seves families i va ser un acte entranyable i emocionant, a sota us pengem el muntatge de les fotos.

EL BATUT DE L'ORIOL

Hola, avui alguns companys de la classe de TVA estan de colònies a BArcelona!!!!!!!,però a la nostra classe avui ha vingut l'Oriol... i amb ell, hem fet totes les activitats del dia i entre elles li hem ensenyat a fer un BATUT MOLT SALUDABLE de FRUITES!!!!!!!!!.Hem fet el batut de Maduixes, Plàtan i LLet de soja.

Batut de síndria!!!

Nois i noies, arriben les calors i apeteixen menjars frescos. Res millor que un altre batut de síndria. Els ingredients que hem utilitzat avui han estat:

• 1 síndria sencera.
  
• 250 ml de crema de llet.
• 4 iogurts.
• 50 grams de sucre.
• Una mica d'aroma de vainilla.
  

Es trituren tots els ingredients, i sortirà un batut que si el fiqueu a la nevera estarà fresquet i us farà passar la calor.


Bon profit!!

Gaspatxo!!!!!

Bones !!!!ja tornem a estar aquí i amb una mica més de caloreta!!. Per explicar-vos l'esmorzar saludable, refrescant i boníssim que hem fet avui i que demà ens menjarem.
HEM FET GASPATXO!!!!!!
Ingredients per 4 persones:
· 1 cogombre · 700 gr de tomàquets madurs. · 1ceba petita. · 1 1/2 litre d’aigua mineral. · 1 gra d’all. · ½ pebrot vermell. · 4 cullaradetes de cafè de sal. · 150 gr de pa dur. · 2 ½ gots de tallat d’oli. · ½ got de tallat de vinagre.
El Gaspatxo és un plat super refrescant, i amb moltes vitamines perquè porta moltes verdures. El podem menjar quan vulguem, per esmorzar, dinar, berenar o sopar, és ideal!!!!!

LA SINDRIA

Avui experimentarem la Natura amb la SINDRIA, i volem aprofitar per explicar-vos les seves propietats, ja que fa dies que no us donem cap consell saludable.
La SINDRIA és diurètica, té molt poques calories (el 93% és aigua) per tant no engorda,és molt refrescant a l'estiu i va molt bé per la hipertensió.

Batut de pinya. pomes i síndria!!!

Arriben les calors i hem de començar a Beure begudes refrescants que ens hidratin. Nosaltres hem començat per un batut de síndria, pinya i pomes.

Recepta (8 persones):

• 1 pinya petita.
  
• 1/2 síndria.
• 3 pomes.
  

Ho hem tallat tot a daus, i ho hem triturat. A la recepta original també recomana ficar una mica d'aigua. Nosaltres no ho hem fet.
Com veiu a la foto, ens ha agradat molt. No ha quedat res!!!

Bon profit!!

MONA DE PASQUA

S'APROPA SETMANA SANTA, I TVA HEM FET UNA MONA.

Com l'hem fet, us preguntareu?

Per fer el pa de pessic:

• 3 ous
• 1 iogurt de llimona
• raspadura d'una llimona
• 3 gotets de la mesura del iogurt, de sucre.
• 3 gotets de la mesura del iogurt de farina.
• 1 gotet de la mesura del iogurt d'oli d'oliva.
• 1 sobre de llevat en pols

Per fer la guarnició:

Hem tallat el pa de pessic i hem ficat la melmelada de pressec, feta a l'escola, a dintre.
Hem desfet la xocolata amb crema de llet.
Hem cobert tot el pa de pessic amb aquesta xocolata .
Hem tirat "els cagallonets (o birutes)" de xocolata per damunt.
L'hem acabat de guarnir amb l'ou de xocolata, les plomes i els pollets.

Fa una pinta BONÍSSIMA!!!!!

Fruita xocolata!!

Ja que demà no esmorzarem al centre, perquè anem a fer una sortida amb bicicletes amb la gent del taller. Avui hem aprofitat, i hem berenat:

Maduixes i taronges amb xocolata.

Hem tallat a trossos les taronges i les maduixes; hem tirat per sobre xocolata desfeta, i cap a dintre. Boníssim!!!


Com podeu veure a la foto. Tothom està molt enfeinat!!

PROPIETATS DELS ESPÀRRECS VERDS

Ahir vam fer truita d'espàrrecs i avui us volem explicar les seves propietats.
La temporada de collita dels espàrrecs verds va del febrer al juny.
Les seves propietats més destacades són:

• Són molt bons per les dietes de pèrdua de pes ja que el 90% del seu contingut és aigua; i són baixos en kilocalories.
• Al tenir molt potassi, són diurètics.
• Són una font natural d'antioxidants.
• Al ser ric en àcid fòlic, és molt recomanable per les dones embarassades.
• Va bé contra el restrenyiment.

Truita d'espàrrecs!!

Avui hem fet truita d'espàrrecs verds, que ens ha portat el nostre company Ramon. Durant el cap de setmana va sortir a caminar amb el seu germà Joan, i van collir espàrrecs.
També hem fet una altra truita de pernil dolç i formatge.

Exposició de Terra i Mart!!!

La setmana passada vam anar al Museu de Balaguer a veure una exposició sobre la Terra i Mart. Vam veure que la Terra és més gran que Mart, i qua aquest és de color vermell ataronjat, segons el Xavi.
A més, en l'exposició hi havien meteorits, caiguts del cel. A la foto es veu el Josep tocant un.


L'exposició va ser xula, ens va agradar molt.

Hort!!

Continuem cuidant l'hort. Entre altes coses, la setmana passada vam regar i tirar adob perque tot creixi molt.



El Xavi regant les bledes vermelles.

Coca de maduixes!!!

Ahir vam fer una preciosa "coca de maduixes".....

ELS INGREDIENTS QUE HI VAM FICAR SON:

150 GR DE MADUIXES
3 LLIMONES
150 GR DE SUCRE
1 SOBRE DEGELATINA NEUTRA
1 PASTA DE FULL

ELABORACIÓ:
La Janet va fer el suc de les tres llimones.
El Joan, el Xavier,la Núria i la Judit van tallar les maduixes a trossets. Les vam ficar en un bol junt amb el sucre i ho vam barrejar amb el suc de les llimones.
Per un altre costat vam ficar les làmines de gelatina en un bol amb aigua.
La barreja de les maduixes ho vam ficar al foc per fer un almívar, on després vam afegir la gelatina.
La pasta de full la vam ficar al forn 10 minuts a 180º. Quan va estar cuita vam estendre per sobre l'almívar. I ens va quedar una coca de maduixa BONÍSSIMA!!!!!!

CONSELLS SALUDABLES DE LA MADUIXA

Avui us explicarem les propietats de la MADUIXA, és fruita de la temporada ( de la primavera).

• Millora l'estat de la pell i de les dents
• Regula les funcions hepàtiques, nervioses i endocrines.
• Van molt bé per prevenir els refredats, porten vitamina C.
• Són molt apreciades en l'àmbit de la cosmètica.
  

BATUT DE MADUIXA ,PLÀTAN I LLET DE SOJA

Avui, no hem tingut massa temps per preparar el Menú, ho em pensat rapidet a primera hora del matí. Hem decidit fer un batut ràpid, saludable i econòmic: BATUT DE MADUIXA, PLÀTAN I LLET DE SOJA.
El motiu de la nostra rapidesa al matí, ha estat la nostra visita a L'ESCOLA MUNICIPAL DE MÚSICA DE BALAGUER,on alguns companys nostres ens han fet una audició amb percussió i piano. Ha estat molt emocionant i divertit, ens han deixat tocar alguns instruments.Aquí fiquem una foto, on el nostre company Abel ha tocat el piano amb l'Eduard, el professor.

MACEDÒNIA DE FRUITES

Seguint amb els nostres esmorzars saludables, lleugers i boníssims, aquesta tarda farem una MACEDÒNIA de fruites per demà a esmorzar.
Les fruites que hem triat són: PLÀTAN: pel seu aport de potassi, POMA: per la seva funció digestiva, KIWI: pel seu aport de fibra i el suc de TARONJA per la seva vitamina C.
També ens farem una torrada amb formatge!!!!!!!

Aprofitem per presentar-vos a la Júlia, la nostra nova profe de la classe de TVA.Ens acompanyarà durant els dies que el Jordi està de permís de casament.BENVINGUDA JÚLIA!!!!!!!!!!!
Jordi, com pots veure la Judit et troba a faltar i per aixó es fica el teu davantal.

DIA DE LA DONA

Avui dia 8 de Març, és el DIA DE LA DONA, els de TVA volem donar un petó molt gran a totes les professores de l'escola i les magnifiques dones que tenim al nostre voltant.QUE PASSEU UN GRAN DIA!!!!!muuuack!!!!
Aprofitem per ficar la foto de l'esmorzar que menjarem avui, les maduixes i pomes amb suc de taronja.Un esmorzar molt saludable, refrescant i lleuger.

Maduixes i pomes amb suc de taronja!!

Molt senzill. Després de tants dies de festa, no ens volíem complicar la vida. Hem tallat a trossos maduixes i pomes, i els hem barrejat amb suc de taronja i una mica de sucre.

Ens anirà molt bé per acompanyar la torrada de paté que ens farem demà.

Fins demà!!

Per fi hem cuinat amb el que hem collit!!

Ja era hora.
L'hort ja és capaç de donar hortalisses. Concretament avui hem collit espinacs. Mireu a la foto que guapos estan.

Els hem collit, netejat i preparat per fer una truita.

Aquí veieu a la Judit, vigilant la truita.


Ojo Judit, que no se't cremi!!

CONSELLS SALUDABLES.PARLEM DE LES VITAMINES

Avui us volem explicar què ens aporten les vitamines al nostre cos, veurem com actuen en el nostre organisme.
LA VITAMINA C: és un important antioxidant, ajuda a mantenir la pell sana.
FERRO: és necessari pel trasport d'oxigen en el cos.
VITAMINA B-1: Ajuda a mantenir les dents fortes i els ossos forts.
VITAMINA D:Necessaria per tenir uns assos forts.
VITAMINA B-2: beneficiosa per la pell i els ulls
VITAMINA B-3: Beneficiosa per la pell, el sistema nerviós i el digestiu.
VITAMINA B-6: important pel sistema nerviós i inmune
VITAMINA B-12: Ajuda a la formació de globuls vermells i les cel.lules del sistema digestiu
ÀCID FÒLIC: Ajuda a l'organisme a formar noves cél.lules.

BATUT DE GALETA I PLÀTAN

Avui hem decidit fer un Batut molt fàcil però molt bo: Batut de plàtan, galetes, llet de soja i mel.
INGREDIENTS (Per 16 persones)
16 galetes Maria
1 litre de llet de soja
5 plàtans
2 cullerades de mel de la granja Rodriguez
ELABORACIÓ:
Pelar i tallar els plàtans a rodantxes
Esmicolar les galetes Maria
Afegir el litre de llet de soja i les cullerades de mel.
Triturar-ho tot i BON PROFIT!!!!

Hort!!

Bones!!

A més a més del manteniment setmanal, avui hem collit menta, i aquesta tarda ens farem una infusió. També hem ficat al costat de l'hort, en format paper, les propietats de les hortalisses que tenim plantades.

Ja sabeu que podeu venir a veure-ho quan vulgueu.

De cara a la setmana vinent, a més a més de fer el manteniment setmanal, hem decidit plantar:

• Farigola
• Timó
• Camamilla
• Labanda
• Orenga

Fins aviat!!

PROPIETATS DE LA SOJA

Avui us explicarem les propietats de la soja, nosaltres als nostres batuts utilitzem la llet de soja.

• Resulta especialment adequada per aquelles persones que no toleren bé la llet o tenen intolerància.
• Conserva els ossos i prevé fractures.
• Prevé el colesterol. Evita malaties cardiaques.
• Té contingut en potassi , molt important per mantenir el cor, els nervis i els ronyons en bona forma.
• Potent anticancerígen
• Molt recomanat per a disbètics
• Impedeix el restrenyiment.
• Aliment ideal pel problemes menstruals.
  

Treballant a l'hort de l'escola!!

A més a més de regar l'hort, vam fer algunes feinetes en ell.

El Xavier va fer un parell de línies a la terra, on més tard l'Abel plantaria llavors de pastanaga i d'enciam.

El Xavi fent el forat.

L'Abel tirant les llavors de pastanaga.

Foto dels jardiners.


Adéu!!!

BATUT DE IOGURT DE SOJA AMB PINYA, POMA I MEL

Aquesta setmana farem un batut amb iogurt de soja, pinya i poma i una mica de mel.

Ingredients per a 16 persones:

8 iogurts de soja
1 pinya
6 pomes
mel (al gust)

Elaboració:
1r. Pelar i trossejar les pomes i la pinya.
2n. Barrejar amb els iogurts.
3r. Triturem la fruita i els iogurts.

i BON PROFIT!!
Com podeu veure, la tarda de dilluns on elaborem el que esmorzarem el dimarts, és molt dura. I hem de recuperar forces, tastant el que hem preparat.

Fins la setmana que ve!!!

LES PROPIETATS DE LA MEL

Farem un resum de les propietats que ens aporta la mel:

• La mel activa el metabolisme del fetge.
• Augmenta l'energia natural, és a dir si estem cansats la mel ens recupera de la fatiga, de les anemies, de l'estrés, i ens ajuda en època d'examens.
• Tonifica el cor.
• Va molt bé per les digestions difícils
• És antibiòtic, manté allunyades les infeccions.
• Para la tos i suavitza la gola.
• Alivia les alergies
• Ajuda a conciliar la son
• La mel té efectes laxants, és molt eficaç contra l'estrenyiment.
• Manté la pell molt suau
  
• FA tenir els ossos més forts
• És anticancerígena.

BATUT VITAMINA C

La setmana passada a l'escola vam estar bastant constipats, fins i tot alguns companys no van poder venir, així que avui hem fet un batut amb vitamina C que va molt bé per prevenir refredats.
INGREDIENTS per 15 persones:

• 5 taronges
• 5 kiwis
• 5 pomes
• 1 litre de llet de soja
• 3 cullerades de mel de la granja Rodriguez

Bon profit, i ara algunes fotos que sempre fa bonic!!!

RECOMANACIONS SALUDABLES DEL PLÀTAN

Avui us explicarem la varietat de propietats que té el PLÀTAN:

• Són molt rics en hidrats de carboni així tenim una manera de nodrir d'energia vegetal el nostre organisme.
• Molt indicat en la dieta dels més petits que precisen moltes vegades d'un aliment que pugui saciar la seva gana ràpidament.
• ELS PLÀTANS NO ENGREIXEN, la seva riquesa en potassi ajuda a equilibrar el nostre cos, i afavoreixen l'eliminació de líquids.
• Resulta essencial per al tractament de certes malalties, com la hipertensió, la gota, malalties reumàtiques, la depressió i millora la circulació.
• És una fruita rica en components que estimulen la digestió.
• Resulta ideal per a l'enfortiment de la ment.
• Són adequats per eliminar berrugues. Per fer-ho es treu la part interior de la pell del plàtan i es refrega sobre la berruga un parell de vegades diàries durant una setmana.
• Té valor astringent.
  

BATUT DE PLÀTAN AMB LLET DE SOJA

Avui farem un batut molt saludable i energènic!!!! A més amb llet de soja que pels nostres costipats ens anirà molt bé!!!!.

INGREDIENTS PER 17 PERSONES:

• 13 PLÀTANS
• 2 LITRES DE LLET DE SOJA
• 3 CULLERADES DE MEL

ELABORACIÓ:

PELAREM ELS PLÀTANS I ELS TALLAREM A RODANTXES.
AFEGIREM LA LLET DE SOJA I LES CULLERADES DE MEL.
HO BATEM TOT BEN BATUT, I A LA NEVERA A REFRESCAR-HO.
I....BON PROFIT!!!!

UN TRIMESTRE BATUT

Aquest 2n trimestre al taller de cuina farem BATUTS, que seran l'acompanyament de les torrades amb embotit. D'aquesta manera tindrem un esmorzar complert i molt saludable.
Tal com us vam recomanar en una anterior entrada al blog, amb aquests esmorzars menjarem tot el necessari: làctics, fruita i cereals.

BATUT DE PASTANAGA I CÍTRICS
INGREDIENTS PER 16 PERSONES:

4kG DE PASTANAGUES

9 TARONGES

4 LLIMONES

10 CULLERADES DE SUCRE

1'5 LITRES DE LLET

ELABORACIÓ:
VAM FER SUC AMB LES TARONGES I LES LLIMONES
LES PASTANAGUES LES VAM PELAR I TALLAR A TROSSOS PETITS.
EN UN BOL MOLT GRAN VAM BARREJAR-HO TOT: PASTANAGUES, TARONGES, LLIMONES, SUCRE I LA LLET.
TOT BEN TRITURAT I JA ESTÀ APUNT PER BEURE!!!!!!!